Entenda o que são sacos aéreos

No sistema respiratório das aves é composto da laringe, traquéia, pulmões e sacos aéreos (cervicais), clavicular, torácicos e abdominais, umerais, principalmente. Como podem perceber, a natureza fez nas aves um sistema onde várias bolsas de ar fica distribuidas por todas as partes do corpo, na maioria das vezes quanto maior a capacidade de vôo mais desenvolvidos eles são, no entanto tem muitas outras funções além de aerodinâmica de vôo.

Como o pulmão é sólido, ou seja não infla e desinfla, as aves desenvolveram os sacos aéreos para um ciclo respiratório mais eficiente, as aves expiram e na passagem pelo pulmão fazem a troca gasosa (CO2 por O2) e enchem os sacos aéreos de ar ainda rico em oxigênio e antes mesmo de expirar esse ar,  novamente passa pelos pulmões refazendo a troca, modificação anatômica necessária para um animal com metabolismo extremamente acelerado.

O rompimento perceptível geralmente ocorre na região do pescoço (vide imagem acima) ou na clavícula, na maioria das vezes por traumas de causas variadas (dentre eles dentro da gaiola), desnutrição intensa ou um esforço muito intenso associado a má nutrição.

Ao romperem,  o ar dentro dos sacos cervicais vai para o tecido subcutâneo da ave ficando inflado. Outras causas podem ter origem infecciosa mas são mais incomuns.